Новые рецепты на Новый 2017 год с фото

Новые рецепты на Новый 2016 год

Новогодние рецепты на Новый 2017 год с фото

Грядущий 2017 год – это год Огненного Петуха, игривого, активного и веселого животного. Двенадцать месяцев наступающего года обещают быть динамичными, смелыми и азартными. Все эти факторы говорят о том, что к встрече 2017 года следует подготовиться заранее, настроившись на позитивный лад. И в нашей сегодняшней публикации мы предложим вниманию читателей новые рецепты на Новый 2017 год с фото.

Предновогодняя суета и стремление каждой хозяйки вкусно и оригинально накормить своих домочадцев и гостей дома – один из главных факторов праздника. Украшая стол в новогоднюю ночь, надо постараться угодить Петуха. Для этого учтите его темпераментную натуру, и отдайте предпочтение легким, но многочисленным закускам. Особое внимание следует уделить вегетарианским блюдам, сладостям и фруктам. Подробнее о том, как украсить новогодний стол в 2017 году, читайте в этом материале.

Вегетарианские блюда и фрукты, овощи и сыр, сладости и выпечка, шампанское и дорогие напитки (коньяк, виски) – основные составляющие новогоднего стола, а для Петуха, как покровителя 2017 года, в центре стола в красивой стеклянной вазе должна находиться прохладная вода.

Как правильно встречать Новый год 2017, из каких блюд будет состоять новогодняя трапеза решать хозяйкам на свое усмотрение, но некоторые советы, предложенные ниже, возможно помогут вам определиться и приятно удивить своих гостей. Зная некоторые тонкости и небольшие хитрости кулинарии, можно приготовить оригинальные, пикантные и очень вкусные яства.

Не забудьте узнать, что должно быть на новогоднем столе 2017 года в обязательно порядке. Эта информация поможет вам угодить покровителю 2017 года.

Символические блюда 2017 года

Новый год – необыкновенный праздник, поэтому необходимо заранее продумать, что приготовить, чтобы порадовать всех присутствующих, включая и Красного Петуха — символ 2017 года. Приятно провести новогоднюю ночь и получить удовольствие от вкусных блюд вы сможете, если на столе будут:

  • ​вегетарианские блюда;
  • ​запеченное мясо или шашлык;
  • ​блюда с сыром;
  • икра;
  • ​бутерброды, тарталетки.

Готовим в стиле фьюжн

Кулинарные шедевры фьюжн подобны оригинальной музыке, где джаз и рок сливаются воедино, добавляя новые краски в палитру современной кухни. Учитывая бесшабашный характер Петуха, такие блюда, приготовленные на основе смешения различных продуктов, станут непременным украшением новогоднего стола. Сыр, овощи, фрукты – все, что предпочитает это озорное животное, присутствует в таких удивительно вкусных блюдах:

Канапе «Вкусняшки»

Говоря про новые рецепты на Новый 2017 год, хочется начать разговор именно с этого интересного блюда.

Для приготовления понадобится:

  • ​100 г грецких орехов;
  • ​1 луковица;
  • ​200 г шампиньонов;
  • ​1 куриная грудка;
  • ​3 зубчика чеснока;
  • ​100 г твердого сыра;
  • ​соль.

Отварное мясо, пропущенное через мясорубку, соединить с измельченными грецкими огрехами и нарезанными мелко жареными шампиньонами. Добавить тертый сыр и чеснок. Эту массу выложить на белый батон или поместить в корзиночки из теста. Украсив бутерброды свежими красными помидорами, можно подчеркнуть символ наступающего года – Огненного Красного Петуха.

Салат «Фантазия»

Нашинкованную свежую капусту размять с лимонным соком и солью, затем добавить орехи, апельсин, чернослив. Для заправки понадобиться кисло-сладкий соус. Сочетание французской и китайской кухни обеспечит салату пикантность и оригинальность. Рецепты других новогодних салатов 2017 года размещены на этой странице.

Фаршированный перец с орехами

Это изюминка новогоднего застолья. Рассказывая про новые рецепты на Новый 2017 год, нельзя упустить из внимания это оригинальное блюдо.

Болгарский перец бланшировать 5-10 минут, предварительно удалив из него семена. Затем заполнить его фаршем, состоящего из:

  • ​жареных шампиньонов;
  • ​риса;
  • ​обжаренных на растительном масле овощей (лук, корень петрушки и сельдерея);
  • ​специй;
  • ​измельченных грецких орехов.

Запечь фаршированный перец в сотейнике с добавлением воды в течение 40-50 минут. Готовое блюдо украсить красным луком и орехами. Подавать перец на листьях зеленого салата, полив сметаной или майонезом.

Рулет со шпинатом

Удивите своих родных, подав на праздничный стол рулет со шпинатом.

  • ​замесить дрожжевое тесто;
  • ​начинка: тушеный в течение 3 минут шпинат пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем, с рубленой петрушкой и зеленым луком;
  • ​тесто раскатать в пласт толщиной 1см и завернуть начинку;
  • ​на смазанный маслом противень положить рулет швом вниз;
  • ​смазать рулет желтком;
  • ​выпекать при температуре 180ºС до образования румяной корочки и полной готовности.

Пикантный шашлычок

Мясо, приготовленное следующим образом, никогда не будет лишним за праздничным столом. Вам понадобится:

  • ​картофель;
  • ​свинина;
  • ​бальзамический уксус;
  • ​сушеная паприка;
  • ​измельченный чеснок;
  • ​красный перец стручковый;
  • ​черный молотый перец;
  • ​ сливочное масло;
  • ​тимьян;
  • ​оливковое масло;
  • ​базилик;
  • ​соль.

Свинину, нарезанную кубиками, замариновать в специях и хранить в холодильнике 5-8 часов. Картофель нарезать круглыми дольками. Мясо и картофель нанизать на шампуры. Выпекать 25-30 минут до образования равномерной румяной корочки. Готовый шашлык посыпать базиликом.

Еще много интересных рецептов горячих блюд на Новый 2017 год с фото вы найдете тут.

Коктейль «Банановый рай»

Наши новые рецепты на Новый 2017 год были бы неполными, если бы мы не предложили рецепт этого оригинального напитка. После боя курантов во всех домах наступает настоящее пиршество. Столы заставлены вкусными блюдами, звучит музыка, песни, танцы. Шампанское является классическим новогодним напитком, но гости также с удовольствием отведают необыкновенно вкусный коктейль «Банановый рай». Его название говорит само за себя. Любителям этого фрукта вкус коктейля очень понравится, по достоинству его оценит и покровитель года — вегетарианец Петух.

Приготовить его можно следующим образом:

  • ​свежее молоко взбить в блендере с сахарной пудрой, ананасовым или апельсиновым соком и кусочками банана (используйте только созревшие плоды);
  • ​в полученную смесь выжать сок одного лимона и перемешать. Добавить немного сливочного мороженого (по желанию);
  • ​разлить коктейль в охлажденные стаканы, украсить кусочками банана и тонко срезанной кожурой лайма.

Можете быть уверены, ваши гости, а также символ 2017 года оценят этот напиток по достоинству.

Сладкие блюда

Сладкий стол – обязательный атрибут новогоднего праздника 2017, так как Петух очень любит сладкое, и чтобы ублажить его, следует подать на стол:

  • ​торт;
  • ​конфеты;
  • ​десерты с добавлением экзотических фруктов.

Приготовить хворост (хрустики) совсем несложно. Эти сладости приятно порадуют в новогоднюю ночь, особенно детей. Необходимо:

  • ​2,5 стакана муки;
  • ​3 желтка;
  • ​1ст. ложка сахара;
  • ​2 ст. ложки коньяка или водки;
  • ​1ст.ложка сметаны;
  • ​1/4 чайной ложки соды;
  • ​1/2 стакана молока;
  • ​2 ст.ложки растопленного маргарина.

Все это размешать и замесить тесто. Затем порезать его на тонкие полоски и свернуть хрустики. Жарить в большом количестве растительного масла.

Среди безалкогольных напитков отличным решением будет морс, сок или компот из сухофруктов.

Как украшать готовое блюдо

Известно, что Петухи предпочитают сытную натуральную пищу растительного происхождения. Проявите творчество, составляя праздничное меню, где явным преимуществом блюд будет их внешний вид и необыкновенный вкус. Ярко и аппетитно выглядят салаты, украшенные зеленью, помидорами, огурцами. Для того, чтобы новогодний десерт был не только вкусным, но и привлекательным, используйте для украшения натуральные продукты, среди которых:

  • ​сок черной смородины;
  • ​малиновый сок;
  • ​сок шпината;
  • ​тыквенный или морковный сок.

Красный цвет – это символ талисмана наступающего года, Используя для украшения овощи красного цвета (свекла, помидоры, морковь, сладкий перец), можно фантазировать безгранично. Фрукты и овощи желтых оттенков являются символом огня 2017 года. Праздничные блюда с таким оформлением будут выглядеть непревзойденно и аппетитно!

Пройдет совсем немного времени и Новый 2017 год уверенно зашагает по нашей планете. Это долгожданный праздник в каждой семье, где взрослых и детей ждут подарки и сюрпризы. Сервировка и меню праздничного стола 2017 – это приятные хлопоты, благодаря которым новогодняя ночь станет незабываемым событием. В эту волшебную ночь можно отведать вкуснейшие уже давно известные и совсем новые оригинальные блюда!

Фантазируйте, творите, изобретайте, чтобы Огненный Петух щедро отблагодарил в наступившем году каждого из нас!

Надеемся, что предложенные нами новые рецепты на Новый 2017 год с фото придутся по вкусу вам и вашим гостям. В завершение рекомендуем скачать календарь на 2017 год с выходными и праздниками. Это поможет вам грамотно спланировать свои каникулы и трудовые будни. Желаем вам веселого Нового года, счастья, радости и любви!


Комментарии

5 комментариев для “Новые рецепты на Новый 2017 год с фото

  • 24.10.2015 в 20:05
    Permalink

    Оригинальные рецепты! А как оживили рецепт коктейля. Я никогда бы не додумалась добавлять сок к молоку и банану. Тут не только Обезьяна будет рада, но и вся семья оценит шедевры новых рецептов.

    Ответить
  • 10.11.2015 в 13:24
    Permalink

    Легкие закуски и вегетарианские блюда — это правильно, ночью тяжелые блюда есть тяжело)) Интересные рецепты, аж слюнки потекли! Только хворостом с коньяком в составе, пожалуй, не стоит «радовать» детей.
    А вот перец с шампиньонами так захотелось, хоть сейчас иди готовь, не дожидаясь Нового года!)

    Ответить
  • 25.10.2016 в 09:47
    Permalink

    Даже не знала что нужно специальное меню да бы угодить покровителю наступающего года. С нынешними ценами у большинства людей точно будут одни вегетарианские блюда( Подборка рецептов хорошая, взяла на заметку.

    Ответить
  • 29.10.2016 в 22:34
    Permalink

    Меня покорили канапе «Вкусняшки». У данного рецепта множество вариантов применения и в каком-то одном это блюдо точно на моем новогоднем столе появится.

    Ответить
  • 12.11.2016 в 08:17
    Permalink

    На Новый год всегда хочется приготовить пусть и старые блюда, но с добавлением новых ноток. Обязательно попробую сделать «Пикантный шашлычок» и фаршированный перец с грибами и орехами, только вместо сельдерея я добавлю морковь.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 + шесть =

cвернуть комментарии

До Нового Года осталось